Bacalhau com natas

INGREDIENTES:

• 1 embalagem de bacalhau congelado desfiado e demolhado

• 1 pacote grande de batatas fritas em palha

• 1 pacote de natas - utilizei light

• azeite q.b.

• pimenta q.b.

• 1 cebola

• 3 dentes de alho

• molho bechamel

• pão ralado q.b.

PREPARAÇÃO:

Cobrir o fundo de um tacho com um generoso fio de azeite. Alourar a cebola e os alhos bem picados no azeite, em lume médio. Juntar o bacalhau previamente descongelado e temperar com um pouco de pimenta preta moída na altura. Deixar cozinhar em lume brando até o bacalhau estar cozido. Mexer de vez em quando.

Entretanto fazer o molho béchamel. Receita no link abaixo.

Num tabuleiro de forno, colocar o bacalhau e as batatas em palha e misturar. Adicionar o molho béchamel e envolver tudo muito bem. Alisar o bacalhau com as batatas e cobrir com as natas.

Polvilhar com o pão ralado a gosto.

Receita no link abaixo.

Vai ao forno pré-aquecido a 180° cerca de 15 minutos, ou até estar dourado.

Servir com uma boa salada.

Bom apetite!

Béchamel:

Molho Béchamel (cozinhadosdacachopa.blogspot.com)

Pão Ralado:

Pão ralado (cozinhadosdacachopa.blogspot.com)

CG