Biscoitos de Natal 🎄

 

"Biscoitos de Natal "

...Para fazer com as crianças...

INGREDIENTES:

• 400 g de farinha

• 100 g de açúcar

• 200 g de manteiga

• 2 ovos

• raspa de 1/2 laranja

• raspa de 1/2 limão

PREPARAÇÃO:

Colocar num recipiente a farinha, o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e as raspas de laranja e limão.

Amassar tudo à mão até ficar homogéneo.

Formar uma bola com a massa, envolver em película aderente e levar ao frigorífico pelo menos durante meia hora.

Polvilhar com farinha uma superfície de cozinha, estender a masa com um rolo, e utilizar formas de recorte para fazer aos biscoitos.

Levar ao forno pré-aquecido a 180° graus, por cerca de 15 a 20 minutos.

Retirar e deixar arrefecer sobre uma rede.

Para decorar pode utilizar glacé, chocolate ou outra cobertura a gosto.

Utilizei geleia de marmelo para pincelar os biscoitos e polvilhei com côco ralado.

Bom apetite e Boas Festas

CG