Cobertura / Recheio em calda de chocolate

 INGREDIENTES:

• 1 chávena de chocolate em pó

• 1 chávena de leite

• 1/2 chávena de açúcar

• 1 colher de sopa de amido de milho

• 1 colher de sopa de manteiga

PREPARAÇÃO:

Num tacho colocar o chocolate em pó, o açúcar e o amido de milho misturar bem.

Juntar o leite em fio batendo sem parar com uma vara de arames.

Levar a lume brando mexendo sempre. Juntar a manteiga, continuando sempre a mexer até engrossar, cerca de 10-15 minutos.

Cobrir o bolo com a calda ainda quente.

Bom apetite!

CG