Folhado de maçã com Amarguinha

 INGREDIENTES:

• 1 embalagem de massa folhada

• 3 ou 4 maçãs

• 1 cálice de Amarguinha

• 2 colheres de sobremesa de açúcar

amarelo

• 1 colher de sobremesa de canela em pó

• 1 pau de canela

• amêndoas laminadas q.b.

PREPARAÇÃO:

Colocar num tacho as maçãs descascadas, descaroçadas e partidas em meias-luas.

Adicionar o açúcar, as canelas e a Amarguinha. Deixar cozinhar ligeiramente em lume brando, mexendo de vez em quando para não agarrar. Retirar o pau-de-canela e reservar.

Numa tarteira ou tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal, colocar a massa folhada e picar o fundo.

Verter o preparado anterior no centro da massa folhada e dobra-la ligeiramente para cima em toda a volta.

Levar ao forno pré-aquecido a 180°C cerca de 30 minutos.

Desenformar e polvilhar com amêndoas laminadas.

Bom apetite!

CG