Vinho quente com especiarias

Delicioso num dia frio e chuvoso. 🍷

INGREDIENTES:

• 1 garrafa de vinho tinto de boa qualidade

• 1 cálice de vinho do Porto

• 2 laranjas

• 1/2 limão

• 40 g de açúcar mascavado

• 20 g de açúcar amarelo

• 1 colher de chá de canela em pó

• 1 colher de café de cravinho

• 3 paus de canela

• 2 estrelas de anis

PREPARAÇÃO:

Num tacho colocar o sumo e casca de uma laranja, e a casca de metade de um limão, cortadas finamente.

Juntar o vinho tinto e todas as especiarias assim como os açúcares. Mexer bem, levar a lume médio e deixar ferver cerca de 10 minutos. Adicionar o vinho do Porto a meio. Retirar, passar para um jarro e acrescentar a outra laranja em rodelas.

Servir quente/morno. Acompanho com frutos secos.

Bom apetite!

CG