Tarte de pudim de chocolate

 INGREDIENTES:

• 1 embalagem de massa folhada

• 2 saquetas de pudim de chocolate

instantâneo

• 500 ml de leite

• 8 colheres de açúcar

• 200 ml de natas - 1 pacote

• 2 ovos

• 2 colheres de sopa de amido de milho

PREPARAÇÃO:

Colocar a massa folhada numa forma de tarte forrada com papel vegetal, e picar o fundo com um garfo. Reservar.

Num tacho juntar o leite com os ovos, o açúcar, o pudim, as natas e o amido de milho. Misturar bem com uma vara de arames e levar a lume médio, mexendo sempre até engrossar.

Deitar o preparado anterior na forma de tarte. Vai ao forno pré-aquecido a 180°C cerca de 25 minutos.

Desenformar depois de frio e decorar a gosto. Utilizei açúcar em pó, rolinhos de chocolate e amêndoas laminadas.

Bom apetite

CG