Tarte de grão deliciosa

 INGREDIENTES:

• 1 embalagem de massa folhada

• 150 g de grão cozido

• 220 g de açúcar

• 3 ovos

• 1 colher de chá de canela

• 1 laranja - sumo

• 1 limão- raspa

• 25 g de farinha

• 20 g de manteiga

• 100 g de amêndoas laminadas

• açúcar em pó q.b.

PREPARAÇÃO:

Colocar a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível, forrada com papel vegetal, e picar o fundo.

Triturar o grão até ficar em puré.

Num recipiente juntar o grão, o açúcar, os ovos e a canela e mexer bem. Adicionar o sumo da laranja, a raspa do limão, a manteiga derretida, a farinha e as amêndoas. Reservar algumas amêndoas para decoração. Envolver tudo até ficar bem incorporado.

Verter para a forma de tarte e polvilhar com açúcar em pó, para ficar com a superfície estaladiça.

Vai ao forno pré-aquecido a 180°C cerca de 30 minutos.

Desenformar e deixar arrefecer. Polvilhar com mais um pouco de açúcar em pó e amêndoas laminadas.

Bom apetite!

CG