Bolo de caramelo

 

INGREDIENTES:

• 2 e 1/2 chávenas de farinha

• 1 chávena de açúcar

• 1 chávena de leite

• 1/2 chávena de óleo

• 4 ovos

• 5 colheres de sopa de caramelo

• 1 colher de sopa de canela

• 1 limão

PREPARAÇÃO:

Num recipiente colocar o açúcar e as gemas dos ovos e mexer. Juntar o leite, o caramelo, o sumo e a raspa do limão e misturar. Adicionar a farinha e a canela e mexer tudo muito bem. Por fim juntar as claras batidas em castelo e envolver com cuidado.

Colocar a massa numa forma untada e polvilhada com farinha.

Vai ao forno pré-aquecido a 180° cerca de 45 minutos. Fazer o teste do palito.

Desenformar e decorar a gosto. Apenas polvilhei com açúcar em pó depois de frio.

Bom apetite!

CG