Spaghetti



INGREDIENTES:

• esparguete
• azeite
• sal q.b.
• 1 caldo galinha (opcional)
• água
• 1 colher de sopa de margarina




PREPARAÇÃO:
Cozer o esparguete num tacho com água abundante, sal q.b., um fio de azeite e um caldo de galinha por cerca de 10 minutos (confirmar tempo nas instruções da embalagem).
Quando estiver cozido, colocar num escorredor e passar por água fria corrente para retirar a goma, tendo o cuidado de não passar em excesso para não ficar sem sabor.
Colocar a margarina num tacho em lume médio e deixar derreter. Em seguida adicionar o esparguete, envolvendo bem na margarina. Tapar o tacho e deixar aquecer bem, mexendo de vez em quando.
Servir polvilhado com queijo ralado e orégãos ou como acompanhamento.

Bom apetite!

😉
CG

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