Scones

INGREDIENTES:

• 250g de farinha

• 30 g de manteiga

• 50 g de açúcar

• 100 ml de leite

• 1 ovo grande

• 2 colheres de chá de fermento em pó

• 1 pitada de sal

PREPARAÇÃO:

Numa tigela misturar a farinha, o sal, o fermento e o açúcar.

Abrir um buraco no meio e adicionar o leite, o ovo e a manteiga partida em pedaços pequenos. Misturar/amassar bem até ficar tudo incorporado.

Num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal, deitar colheradas de massa.

Vai ao forno pré-aquecido a 200° cerca de 10-15 minutos, até estarem douradas.

Bom apetite!

CG