Salada de pepino

INGREDIENTES:

• 2 pepinos

• vinagre de vinho branco q.b.

• sal q.b.

• azeite q.b.

• coentros q.b.

PREPARAÇÃO:

Descascar os pepinos e cortá-los em pedaços. Colocar numa saladeira e temperar com sal, azeite e vinagre, misturando bem todos os ingredientes.

Polvilhar com coentros picados a gosto e servir. Delicioso e fresco.

Bom apetite!

CG