Pêras doces

INGREDIENTES: 

• 2 ou 3 pêras (usei Pêra Rocha)

• 1/2 colher de sopa de mel

• canela q.b.

PREPARAÇÃO:

Lavar, descascar e descaroçar as pêras.

Cortar em fatias não muito finas, no sentido do comprimento.

Numa tigela de vidro colocar as fatias de pêra cobertas com o mel e polvilhadas com canela.

Tapar com um prato e colocar no micro-ondas por 3 minutos, em potência alta.

Retirar com cuidado a tigela do micro-ondas, pois vai estar quente, e misturar delicadamente a pêra para cozinhar de igual forma.

Voltar a colocar tapado no micro-ondas por mais 2 minutos, até formar uma caldinha.

Retirar do micro-ondas e servir quente ou frio com a calda que se formou na tigela.

É delicioso com iogurte grego ou natural, nas torradas, com queijo ou grelhados.

Dura até 5 dias no frigorífico.

Bom apetite!

CG