Peixe-espada grelhado

INGREDIENTES:

• Peixe-espada em postas (usei preto)

• 2 dentes de alho

• 1 limão

• pimenta q.b.

• azeite

• sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Temperar o peixe com os alhos picados, pimenta, sal, o sumo de limão e azeite. Deixar marinar cerca de meia-hora.

Retirar o peixe da marinada e grelhar lentamente de ambos os lados.

Pode apenas temperar com sal, deixar a tomar gosto, e depois grelhar na brasa ou no grelhador.

Servi com batatas cozidas e salada.

Bom apetite!

CG