Panadinhos de frango

INGREDIENTES:

• bifinhos de frango

• sal q.b.

• noz-moscada q.b.

• pimenta q.b.

• alhos q.b.

• limão

• pão ralado q.b.

• ovo

• salsa seca (opcional) q.b.

PREPARAÇÃO:

Temperar os bifinhos de frango com sal, pimenta e noz-moscada. Regar com sumo de limão e juntar os alhos laminados. Envolver bem e deixar a marinar no mínimo por 2 horas.

Passar os bifinhos pelo ovo previamente batido, e depois pelo pão ralado. Pode juntar salsa seca no pão ralado.

Fritar em óleo bem quente de ambos os lados e servir. Ou congelar para uma próxima vez.

Servir com arroz branco e salada, ou batatas fritas. Se estiver frio, numa bela sandes.

Bom apetite!

CG