Hambúrger caseiro

"Hambúrger caseiro" ... de várias formas ...

É só comprar carne picada e usar a imaginação 😉

 

• carne vaca temperada de sal, tomilho e pimenta 5 bagas moída na altura

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• metade de carne vaca, e metade de frango temperados com sal, alecrim e pimenta branca

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• carne de frango temperada com sal, pimenta branca e ervas provençais / Provença

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• carne de vaca com bacon, temperada com sal e pimenta 5 bagas moída na altura.

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• carne vaca com espinafres, temperada com sal, noz-moscada e pimenta

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• carne de vaca com cebola e alho, bem picados, temperada com sal e pimenta preta

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• carne de vaca com cenoura ralada, temperada com sal e pimenta branca

PREPARAÇÃO:

Num recipiente grande colocar a carne e respetivos temperos. Misturar tudo muito bem com as mãos.

Depois é só fazer bolas e pressionar bem com as mãos, ou utilizar formas para o efeito, para que fiquem bem compactos e não se desmanchem quando cozinhados.

Podem ser confecionados de imediato ou congelados.

Grelhados, ou no forno a 180° em tabuleiro untado com óleo por cerca de 20 minutos ou ainda fritos em óleo bem quente, estão prontos a servir no pão ou no prato. Devem ficar no ponto, suculentos e macios.

Bom apetite!

CG