Frango no forno com molho de maionese

INGREDIENTES:

• 1 frango partido em pedaços

• 1 chávena de maionese, cerca de 240 ml

• 2 colheres de sopa de molho de soja

• 2 colheres de sopa de mostarda

• pimenta q.b.

• sal q.b.

• colorau q.b.

• 2 cebolas

• 4 dentes de alho

• 1 alho francês

PREPARAÇÃO:

Num recipiente colocar a maionese, a mostarda, o molho de soja e misturar bem. Adicionar as cebolas e os alhos picados assim como o alho francês em rodelas finas. Temperar com sal, pimenta e colorau a gosto.

Num pirex colocar o frango e envolver muito bem no molho. Deixar a marinar no frigorífico por cerca de uma hora.

Vai ao forno pré-aquecido a 180° cerca de 1 hora, ou até estar cozinhado e tostadinho.

Servi com arroz branco e batatas fritas.

Bom apetite!

CG