Frango no forno com cerveja

INGREDIENTES:

•1 frango cortado em pedaços

• 2 dl azeite

• 3 dl cerveja

• 1 colher sobremesa de pimentão

• 2 dentes de alho grandes

• sal e pimenta q.b.

• 1 colher de chá de piripiri

• 2 limões

• margarina

PREPARAÇÃO:

Numa picadora colocar o azeite, a cerveja, o pimentão, os alhos, o piripiri e o sal.

Triturar tudo muito bem.

Pôr o frango espalhado num tabuleiro de forno e cobrir com o molho, envolvendo bem o frango. Temperar com pimenta moída na altura, o sumo dos limões e nozinhas de margarina.

Vai ao forno a 180° por cerca de 30m.

Servir com arroz branco e salada.

Bom apetite!

CG