Doce de Aletria

INGREDIENTES:

• 1 L de leite

• 20 g de manteiga

• raspa de limão q.b.

• 5 novelinhos de massa de aletria

• 70 g de açúcar

• canela q.b.

PREPARAÇÃO:

Pôr o leite ao lume com a manteiga para que esta derreta. Juntar o açúcar e a raspa de limão. Em seguida adicionar a massa de aletria mexendo sempre, em lume baixo para não agarrar, até a massa ficar bem cozida.

Colocar numa taça grande, ou em tacinhas e decorar com canela. Deixar arrefecer e colocar no frigorífico até servir.

Bom apetite!

CG