Croissaint rápido

 

INGREDIENTES:

• 1 embalagem de massa folhada

• 1 gema de ovo

• chocolate ou compota para recheio, a gosto

PREPARAÇÃO:

Desenrolar a massa folhada, mantendo o papel vegetal.

Cortar a massa em 8 fatias, como se estivesse a cortar pizza.

Na parte larga de cada fatia colocar o recheio. Neste caso utilizei topping de chocolate. Ou não colocar nada, caso pretenda croissant simples.

Enrolar cada fatia da parte mais larga, para a mais estreita, dando a forma ligeiramente curva de croissant.

Pincelar cada croissant como a gema de ovo batida.

Vai ao forno pré-aquecido a 180 ° em tabuleiro forrado com papel vegetal (usei o da embalagem) cerca de 20 minutos, ou até estarem dourados.

Bom apetite!

CG