Codornizes grelhadas

INGREDIENTES:

• 4 codornizes

• margarina

• sal q.b.

• pimenta 4 bagas q.b.

• 2 dentes de alho

• 1 folha de louro

PREPARAÇÃO:

Temperar as codornizes com sal e pimenta a gosto. Picar os alhos e juntar. Adicionar o louro em pedaços. Esfregar bem as codornizes com os temperos para que tomem gosto.

Colocar margarina no fundo de um grelhador e deixar derreter. Junte as codornizes e deixe grelhar em lume médio, virando de vez em quando, para cozinhar e dourar de ambos os lados.

Sirva com arroz branco e legumes a gosto.

Bom apetite!

CG