Chantilly caseiro

INGREDIENTES:

• 1 pacote de natas (200 g)

• 1 colher de sopa rasa de açúcar

• 1 colher de café de essência de baunilha (opcional)

PREPARAÇÃO:

As natas deverão estar bem frias, pelo menos 12 h de frigorífico, para que fiquem mais firmes ao bater.

Também têm de ter no mínimo 35% de gordura para se tornarem em Chantilly.

Colocar as natas numa batedeira e bater na velocidade máxima cerca de 6 minutos. A meio colocar o açúcar gradualmente, sem parar de bater. Caso goste, adicionar a essência de baunilha logo a seguir ao açúcar.

As natas deverão ficar bem firmes.

Bom apetite!

CG