Bolachas de chocolate e aveia

 INGREDIENTES:

• 175 g de farinha de aveia

• 6 colheres de sopa de bebida vegetal de aveia

• 5 colheres de sopa de chocolate em pó

• 80 g de açúcar

• 50 g de óleo de côco

PREPARAÇÃO:

Juntar todos os ingredientes num recipiente e misturar bem até formar uma bola.

Caso esteja muito calor, e a massa fique muito mole, colocar no frigorífico por cerca de 10 minutos.

Moldar bolinhas com a ajuda de uma colher e espalmar até ficar com a forma de bolacha.

Vão ao forno pré-aquecido a 180°, em tabuleiro forrado com papel vegetal, por cerca de 15 minutos.

Não devem ficar muito cozidas, pois endurecem após esfriarem.

Bom apetite!

CG