Tarte de requeijão

INGREDIENTES:

• 2 requeijões

• 4 ovos

• 100 g de farinha

• 300 g de açúcar

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 50 g de manteiga

PREPARAÇÃO:

Num recipiente esmagar os requeijões com um garfo. Juntar os ovos já batidos e misturar. Adicionar a farinha com o fermento e o açúcar e voltar a bater bem. Por fim derreter a manteiga e juntar à massa, envolvendo até ficar cremoso.

Colocar numa forma de tarte forrada com papel vegetal. Caso queira pode forrar também com massa folhada.

Vai ao forno pré-aquecido a 190° cerca de 30 minutos, ou até estar dourada.

Bom apetite!

CG