Tarte de requeijão e iogurte

INGREDIENTES:

• 1 requeijão

• 1 iogurte natural

• 4 ovos

• 100 g de farinha

• 200 g de açúcar

• 50 g de manteiga

• 1 colher de chá de fermento em pó

• açúcar em pó q.b.

PREPARAÇÃO:

Num recipiente esmagar o requeijão com um garfo. Juntar o iogurte e os ovos batidos e mexer. Adicionar o açúcar, a manteiga derretida e a farinha com o fermento misturando todos os ingredientes muito bem, até ficar homogéneo.

Colocar em forma de tarte, de preferência com fundo amovível, forrada com papel vegetal.

Vai ao forno pré-aquecido a 190° por 30 minutos.

Retirar do forno e deixar arrefecer. Desenformar e polvilhar com açúcar em pó.

Bom apetite!

CG