Tarte de pêras

INGREDIENTES:

• 3 pêras maduras

• meia chávena de açúcar

• 2 ovos

• 4 colheres sopa de margarina sem sal

• 1 colher de café de essência de baunilha

• 1 colher de chá de canela

• 1 colher de sobremesa de fermento em

pó

• 2 colheres de sopa de açúcar mascavado

para polvilhar

PREPARAÇÃO:

Descascar as pêras, cortando-as ao meio no sentido do comprimento. Retire o caroço e o pé e reserve.

Num recipiente junte todos os ingredientes e amasse bem.

Coloque a massa numa forma de tarte untada e polvilhada de farinha, disponho as pêras por cima. Polvilhe com o açúcar mascavado.

Vai ao forno a 180° por 50 minutos.

Pode servir quente.

Bom apetite

CG