Tarte de banana e frutos vermelhos

 INGREDIENTES:

• 1 embalagem de massa folhada ou quebrada

• 250 g de frutos vermelhos

• 250 g de banana

• 2 iogurtes naturais

• 5 colheres de sopa de açúcar mascavado

• 30 g de amido de milho

• raspa de 1 limão

• açúcar em pó q.b.

PREPARAÇÃO:

Forrar uma forma de tarte com a massa. Aparar o excesso com uma faca e reservar.

Misturar o açúcar e o amido de milho. Adicionar os iogurtes e os frutos vermelhos envolvendo bem. Espalhar sobre a massa. Cortar as bananas às rodelas e distribuir sobre os frutos vermelhos. Polvilhar com a raspa de limão e enfeitar com a massa que restou cortada em tiras.

Levar ao forno pré-aquecido a 180° por 45 minutos. Servir frio ou morno polvilhado com açúcar em pó.

Bom apetite!

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CG