Quiche Lorraine

 

INGREDIENTES:

• 1 embalagem de massa quebrada

• 250 g de bacon fumado (fatias, cubos ou tiras)

• 1 pacote de natas

• 100 g de queijo gruyère ou flamengo

• 3 ovos

• sal q.b.

• pimenta q.b.

PREPARAÇÃO:

Forrar com a massa uma tarteira de fundo amovível untada com manteiga.

Numa frigideira colocar o bacon e saltear até ficar dourado. Reservar.

Bater os ovos com as natas, temperados com sal e pimenta.

Dispor no fundo da tarteira o bacon, o queijo e depois os ovos.

Vai ao forno pré-aquecido a 180° cerca de 30 minutos ou até estar dourada.

Servir com salada a gosto.

Bom apetite!

CG