Pão-de-ló

INGREDIENTES:

• ovos

• açúcar

• farinha

• 1 colher de chá de fermento em pó

• margarina

PREPARAÇÃO:

Pesar a quantidade de ovos que decidir fazer. Eu fiz com 5 ovos grandes.

Num recipiente colocar o mesmo peso dos ovos em açúcar e metade do peso em farinha. Juntar o fermento e as gemas e mexer muito bem.

Bater as claras em castelo e adicionar à massa envolvendo bem, mas delicadamente.

Colocar numa forma untada com margarina e enfarinhada.

Vai ao forno pré aquecido a 190° por cerca de 45 minutos. Testar com o palito.

Bom apetite!

CG