Massa para tarte

INGREDIENTES:

• 200 g de farinha

• 100 g de manteiga

• 1 ovo

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 1 pitada de sal

PREPARAÇÃO:

Num recipiente colocar os secos: farinha, açúcar e sal e misturar.

Acrescentar a manteiga partida em pedaços e misturar com a ponta dos dedos até ficar uma massa esfarelada.

Fazer um buraco no centro. Bater o ovo e juntar à massa. Amassar até ficar homogéneo, mas não demasiado para que a massa não fique dura.

Fazer uma bola com a massa, e colocar numa bancada polvilhada com farinha.

Estender a massa com um rolo e colocar na forma. Acalcar bem e retirar o excesso com uma faca.

Vai ao forno pré-aquecido a 165° graus cerca de 10 minutos.

Rechear a gosto.

Bom apetite

CG