Licor de Romã

 

INGREDIENTES:

- 1 L de aguardente

- 2 romãs

- 500 g de açúcar

PREPARAÇÃO: 

Descascar as romãs, retirar os bagos e colocá-los dentro de uma garrafa de aguardente. Fechar bem a garrafa e deixar por 2 ou 3 meses, ou até os bagos perderem a cor. Guardar em local escuro e agitar a garrafa de vez em quando.

Passado esse tempo filtrar a aguardente de modo que não passem nenhumas sementes. Reservar.

Ferver 500g de açúcar com 1/2 litro de água. Depois de arrefecer juntar á aguardente e guardar numa garrafa bonita.

          

😉 CG