Ferraduras

INGREDIENTES:

• 500 g de farinha

• 200 g de açúcar amarelo

• 4 colheres de chá de fermento em pó

• 4 ovos + 1 gema para pincelar

• 150 g de manteiga

• açúcar branco para polvilhar

PREPARAÇÃO:

Num recipiente junte a farinha, com o açúcar amarelo e o fermento e misture. Adicione os 4 ovos e a manteiga derretida e mexa tudo muito bem.

Com esta massa, e com as mãos enfarinhadas, formar bolos em forma de ferradura.

Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelar com a gema de ovo.

Por fim polvilhar com açúcar branco e levar ao forno pré-aquecido a 180° cerca de 20 minutos, ou até ficarem douradas.

Bom apetite!

CG