Farfalle com molho de tomate cherry e orégãos
INGREDIENTES:
• 250g de farfalle / laços
• 6 tomate Cherry
• azeite
• sal e pimenta q.b.
• 2 colheres de sopa de queijo philadelphia (utilizei light)
• 1 colher de sopa de queijo parmesão
• orégãos q.b.
PREPARAÇÃO:
Cozer a massa em água e sal com um fio de azeite por cerca de 10 / 12 minutos, até ficar all dente.
Enquanto a massa coze colocar num tacho um fio de azeite, o alho em lascas e o tomate partido em 4 partes. Temperar com sal e pimenta moída na altura. Cozinhar em lume médio mexendo de vez em quando para não agarrar.
Adicionar os queijos e orégãos e deixar apurar.
Escorra a massa e sirva com o molho por cima, polvilhado com mais um pouco de orégãos.
Bom apetite!
CG
Comentários
Enviar um comentário