Clafoutis de cerejas

 

INGREDIENTES:

• 350 g de cerejas

• 50 g de açúcar

• 4 ovos

• 3 colheres de chá de açúcar baunilhado

• 250 ml de leite

• 125 g de farinha

• 1 pitada de sal

PREPARAÇÃO:

Numa tigela colocar o açúcar e o açúcar baunilhado, a farinha, o sal e os ovos. Misturar bem com uma vara de arames.

Adicionar o leite aos poucos, mexendo sempre. Reservar.

Lavar e descaroçar as cerejas.

Forrar uma forma de tarte, com fundo amovível, com papel vegetal e colocar as cerejas espalhadas no fundo.

Cobrir com o creme reservado.

Vai ao forno pré-aquecido a 190° por 30 minutos.

Polvilhei com açúcar em pó e decorei com cerejas.

Bom apetite!

CG