Camarão no forno

 

INGREDIENTES:

• Camarão

• azeite

• vinho branco

• alho

• piripiri

• pimenta

• sal grosso

PREPARAÇÃO:

Num pirex colocar o camarão bem espalhado. Temperar com bastante alho picado, uma boa camada de sal grosso, pimenta e piripiri a gosto. Caso seja muita quantidade de camarão fazer por camadas alternadas de camarão e temperos.

Cobrir totalmente com vinho branco e azeite em partes iguais.

Deixar a marinar no frigorífico de um dia para o outro.

Levar a forno pré aquecido a 180° até estarem cozinhados.

Não deixar cozinhar demais para os camarões não ficarem secos por dentro.

Retirar o pirex do forno e escorrer bem molho. Colocar numa travessa.

Bom apetite!

CG