Bolo de Crème Fraîche com laranja e limão

 

INGREDIENTES:

• 1 embalagem de 200 ml de creme fraîche

• 1 laranja (raspa e sumo)

• 1 limão (raspa e sumo)

• 100 g manteiga

• 2 chávenas chá de leite

• 1 chávena de chá de Maizena

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 3 chávenas de chá de farinha

• 2 chávenas de chá de açúcar

PREPARAÇÃO:

Numa taça juntar a farinha, o açúcar, a maizena e a essência de baunilha (utilizei em pó). Misturar bem.

Em seguida o Crème Fraîche, mexendo bem com as varas para incorporar. Adicionar a laranja, o limão, a manteiga derretida e o leite misturando tudo muito bem.

Colocar em forma untada de manteiga e enfarinhada.

Vai ao forno a 180° por cerca de 50 minutos. Fazer o teste do palito.

Bom apetite!

CG