Bolo de chocolate com farinha de arroz

INGREDIENTES:

• 4 ovos

• 1 chávena de óleo

• 2 chávenas de açúcar

• 2 chávenas farinha de arroz

• 1 chávena de chocolate em pó

• 1 chávena de água a ferver

• 2 colheres de chá de fermento em pó

☆ medida: chávena de chá

PREPARAÇÃO:

Bater os ovos com o açúcar. Juntar pouco a pouco a chávena de óleo e misturar bem.

Em seguida acrescentar a farinha de arroz já com o fermento e voltar a misturar. Por fim adicionar o chocolate em pó e finalmente a água a ferver. Mexer bem até ficar homogéneo. A massa fica meio líquida.

Colocar em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha. Vai ao forno pré-aquecido a 180° cerca de 35 - 40 minutos, ou até estar cozido.

Bom apetite!

CG