Bolo de chocolate, chá preto e iogurte

 

INGREDIENTES:

• 2 chávenas de açúcar

• 2 ovos

• 2 iogurtes naturais

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

• 2 chávenas de farinha

• 200 g de chocolate culinário em barra

• 100 g de manteiga

• raspa de 1/2 limão

• 6 saquetas de chá preto

PREPARAÇÃO:

Bater o açúcar com os ovos e os iogurtes.

Adicionar o fermento, o bicarbonato e a farinha e misturar tudo muito bem.

Derreter o chocolate em conjunto com a manteiga em banho-maria e juntar à massa anterior mexendo bem.

Num copo com água bem quente colocar as 6 saquetas de chá.

Raspar a casca de meio limão.

Por fim juntar o chá e a raspa de limão à massa e envolver tudo, de forma que fique uniforme.

Colocar em forma untada e polvilhada de farinha, e vai ao forno a 180° cerca de 50 minutos. Fazer o teste do palito para verificar se está cozido.

Bom apetite!

CG