Bolachas de côco e banana

INGREDIENTES:

• 3 bananas maduras

• 2 chávenas de chá de côco ralado

• 1 chávena de chá de flocos de aveia

• 1 colher de sopa de canela

• 1 colher de sopa de linhaça

• sementes de girassol e goji a gosto

PREPARAÇÃO:

Derreter as bananas. Misturar todos os ingredientes até obter uma massa. Fazer bolinhas e espalmar até ficar com a forma de bolacha, ou então utilizar 2 colheres de sopa para fazer o formato.

Forrar um tabuleiro com papel vegetal e colocar as bolachas. Não precisam ficar muito espaçadas.

Vai ao forno pré-aquecido a 170° cerca de 25 minutos.

Bom apetite!

CG