Bifinhos de Frango

Ingredientes:

• 2 peitos de frango partidos em bifinhos;
• 1 dente de alho;
• 1 folha de louro;
• Sal, pimenta e colorau q.b.;
• Azeite;
• Margarina.

Preparação:

- Temperar os bifinhos com alho bem picado, sal, pimenta moída da altura, colorau e a folha de louro partida e sem o veio.
- Colocar um fiozinho de azeite e envolver bem os bifinhos nos temperos.
- Numa frigideira colocar margarina e deixar derreter cobrindo o fundo para a carne não agarrar.
- Colocar os bifinhos e deixar cozinhar a gosto, virando os bifes de vez em quando.
- Pode servir com massas, arroz branco ou puré de batata.

Bom apetite!

CG